Azeite virgem extra, Galantino Terra di Bari DOP / DOP, poderosamente frutado

Este azeite, com o selo DOP (Denominacao de Origem Protegida), e feito com 80% de azeitonas Coratina colhidas a mao e outras variedades. As azeitonas sao moidas em ate 24 horas apos a colheita, utilizando um moinho de granito e extraidas a frio. O azeite, de cor verde-oliva com reflexos amarelos, possui um aroma frutado intenso. Seu sabor frutado, com agradaveis notas agridoces, e perfeito para molhos de legumes, sopas, bruschettas e carnes grelhadas. Em nenhum outro lugar do mundo se cultivam tantas azeitonas quanto na Apulia. O azeite produzido aqui e reconhecido por sua qualidade excepcional. Perto de Bari, a familia Galantino colhe tradicionalmente azeitonas de mais de 15.000 oliveiras a partir de meados de outubro. Desses frutos perfeitamente maduros, um delicioso azeite e extraido delicadamente utilizando equipamentos de ultima geracao.