Farina tipo 00 por pizza, farinha de trigo tipo 00 por pizza, Favero
Farinha tipo 00 particularmente macia, especialmente para pizza. Massa crocante garantida e uma verdadeira base de pizza italiana. Existem varias receitas regionais de massa de pizza italiana. Na nossa opiniao, a massa da pizza e composta apenas por 1 kg de farinha, 0,5 litro de agua, fermento, sal e um fiozinho de azeite.
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