Azeite de oliva extra virgem, Oliva Verde, de azeitonas Koroneiki, Peloponeso

A Oliva Verde e o produto da primeira prensagem a frio de azeitonas colhidas manualmente. Nao foi filtrada nem submetida a qualquer tratamento adicional. Cada um destes azeites e monovarietal, o que significa que apenas uma unica variedade de azeitona, a mais fina da respectiva regiao, e utilizada. Caracteristica destes azeites e o seu aroma intenso e a frescura frutada. Esta Oliva Verde e feita com 100% de azeitonas Koroneiki e provem do Peloponeso (Grecia). Apresenta uma cor verde-dourada aveludada e um sabor agradavelmente frutado e delicadamente picante a alcachofra, com um retrogosto amargo. E ideal para pesto e para conservar iguarias, bem como para refinar sopas de legumes cozidas para vinagrete ou mussarela de tomate.