Azeite virgem extra com aroma de trufa branca (azeite de trufas), M. Colonna

A base para o condimento do azeite de trufas amarelo dourado sao as trufas brancas de Molise e o azeite virgem extra Colonna. O azeite forte e apimentado tem um aroma subtil a trufas brancas e acompanha bem torradas, pratos com ovos, bem como pratos de arroz e massas. A propriedade de Marina Colonna estende-se por 320 hectares na regiao de Molise, que, como as regiOEes vizinhas de Abruzzo e Puglia, fica as margens do Mar Adriatico. Mais de 25.000 oliveiras sao cultivadas aqui como variedades locais e italianas. Cada variedade de azeitona e colhida separadamente no seu melhor estado de maturacao e processada suavemente em azeite de primeira classe em 12 horas.