Bloco de foie gras, foie gras, trapezio, semiconservado, rougie
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Um produto brilhante da Rougie. Esta farsa de foie gras tem um sabor delicado gracas ao vinho do Porto e especiarias selecionadas. O formato trapezoidal tradicional, com suas muitas pecas, confere ao bloco um corte atraente. Para cortar e servir, basta abrir os dois lados da lata. Armazenado entre 8 e 12 °C, o bloco de figado de ganso pode ser facilmente removido e cortado.
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