Marc de Champagne concentraat, 60% vol., Uit Schüly

Marc de Champagne, net als de Italiaanse Grappa, is een brandewijn uit afvallen. De Champagne verwijst naar de regio waaruit de druiven afkomstig zijn. Het wordt gebruikt in de fijne confiserie voor flamberen en voor de productie van alcoholische vullingen van chocolaatjes. Opmerking: vanwege het hoge alcoholgehalte van 60% is het alleen goedgekeurd voor commercieel gebruik.