Karuthin E is een suikervervanger die dient als conserveermiddel voor marsepein. Het product is uitsluitend bedoeld voor commercieel gebruik en niet voor de verkoop in het klein. Bevat 70% sorbitol (E-420). Bij diabetici kan de suikerspiegel enigszins stijgen. Voorkomt de herkristallisatie van suiker bijv. In ganache. Karuthin E is hittebestendig. Heeft een licht dissipatief effect op grote hoeveelheden.
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Sorbitol 70%, vloeibaar, bevat Karion F.
Artikelnummer
18779
Inhoud
500 g
Verpakking
Pe-fles
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 30.09.2026 Tot Ø 504 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
0,55 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
14
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Belastingtarief
19 %
EAN Code
4052856004462
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
Sorbitolsiroop, niet-kristalliserend E420. Sorbitol, vloeibaar, 70% bevat Karion F (Merck). Toepassing: Voeg de inhoud van KARUTHIN G (100 mL) toe aan de fles KARUTHIN E (500 g), schud en giet gelijkmatig in de massa (50 kg marsepein) en werk goed. Alleen voor commerciële verwerking. Bewaar goed gesloten, koel en donker. Product uit Duitsland.
voedingswaarde table (18779)
per 100g / 100ml
Energie
769 kJ / 184 kcal
koolhydraten
70,5 g
waarvan suikers
9,5 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (18779) Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
