Sorbitol 70%, vloeibaar, bevat Karion F.
Karuthin E is een suikervervanger die dient als conserveermiddel voor marsepein. Het product is uitsluitend bedoeld voor commercieel gebruik en niet voor de verkoop in het klein. Bevat 70% sorbitol (E-420). Bij diabetici kan de suikerspiegel enigszins stijgen. Voorkomt de herkristallisatie van suiker bijv. In ganache. Karuthin E is hittebestendig. Heeft een licht dissipatief effect op grote hoeveelheden.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product