Grill BBQ - gerookte pellets gemaakt van hickory hout

Hickory houtpellets geven het typische aroma van Bacon, zoals het bekend is uit de VS. Rookkorrels, zoals een goede specerij tijdens het koken, zorgen voor pittige rookaroma`s tijdens het grillen. Ze worden ofwel aan de kolenkolen toegevoegd of bevochtigd met gas en elektrische roosters gewikkeld in aluminiumfolie en op de grill geplaatst.