Sosa Crispy - Framboos, Gevriesdroogd, 2 - 10mm (38631)

Dankzij de vriestechnologie blijft het delicate, lichtzure frambozenaroma perfect behouden in de gedroogde frambozenstukjes (2-8 mm), waardoor ze een aantrekkelijke knapperige textuur krijgen. Het bedrijf Sosa staat in Spanje al generaties lang bekend om zijn hoogwaardige patisserieproducten. Hun assortiment omvat uitstekende notenpasta`s, gevriesdroogd fruit en fruitpoeders, gearomatiseerde etherische olien, zuivelpoeders, basisproducten voor ijs en sorbet, en textuurmiddelen voor de moleculaire gastronomie. Sosa-producten worden gebruikt in bijna alle toprestaurants en patisserieen van Spanje, en het bedrijf ondersteunt en promoot de prestigieuze patisserieschool EspaiSucre in Barcelona.