GelCrema, verdikkingsmiddelen (TK resistent) voor warm toepassing, Sosa
Een poedervormig verdikkingsmiddel voor het maken van cremes, pasta`s en sauzen die gemakkelijk ingevroren en ontdooid kunnen worden. Ideaal voor patissiers, omdat taartvullingen in grote hoeveelheden bereid en ingevroren kunnen worden zonder vochtverlies na het ontdooien. Dosering: 20-50 g per liter, door de koude vloeistof roeren en eenmaal aan de kook brengen.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product






