
Emulgerende deeg-emulgator, texturizer, Sosa
Voor het maken van emulsies. Meng koude vloeistof en olie, voeg pasta toe, meng. Homogene massa wordt ook Wrong Mayonaise genoemd. 8gr op 1kg. Emulgeert een massa met tot 50% vet. Meng koud.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product