Sumac, grond, Old Spice Office, Ingo Holland
Sumak, ook wel bekend als sumak of Siciliaanse suiker, wordt gewonnen uit de bessen van de sumakboom, die verwant is aan de staghorn sumak. De smaak is licht zuur, fruitig en scherp. Sumak is een populaire tafelspecerij in Turkije en Iran. De gemalen bessen passen goed bij aubergine, vis, zeevruchten, kip, yoghurt, kikkererwten, lamsvlees, linzen, rijst, pijnboompitten en walnoten. Gemengd met versgesneden uien wordt sumak ook als voorgerecht gegeten. De Turkse fastfoodspecialiteit doner kebab wordt vaak met sumak gekruid.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product