Sinaasappelsapconcentraat, Boiron

De puree van Boiron verschilt van andere, omdat ze een originele en intense fruitsmaak en een authentieke kleur hebben. De vruchten worden zorgvuldig geselecteerd uit de beste teeltgebieden, van Zuid-Frankrijk tot India. De puree wordt geperst, gezeefd, kort gepasteuriseerd en vervolgens snel ingevroren. Het wordt aanbevolen om het concentraat langzaam in het gesloten blik in de koelkast te laten ontdooien. Het toevoegen van water geeft je een uitstekende consistentie voor sorbet, bordversieringen en sappen (4 liter water voor 1 kg sinaasappelsapconcentraat), afhankelijk van hoeveel water je inneemt.