Sinaasappelsapconcentraat, Boiron

De puree van Boiron onderscheidt zich door zijn originele en intense fruitsmaak en authentieke kleur. Het fruit wordt zorgvuldig geselecteerd uit de beste teeltgebieden, van Zuid-Frankrijk tot India. De puree wordt geperst, gezeefd, kort gepasteuriseerd en vervolgens snel ingevroren. Het wordt aanbevolen om het concentraat langzaam in de koelkast te laten ontdooien in de afgesloten verpakking. Door water toe te voegen, afhankelijk van de gebruikte hoeveelheid, kunt u een uitstekende consistentie bereiken voor sorbet, voor het decoreren van borden (bijvoorbeeld met een spiegeltje) en voor sap (4 liter water op 1 kg sinaasappelsapconcentraat).