Lange peper - staafjes -, Balinese -, Bengaalse peper, hele
Lange peper staat ook bekend als Bengaalse, Balinese, stokpeper of Jaborandi-peper. Hij is afkomstig uit India en Indonesie en werd al in de Romeinse keuken gewaardeerd. Geen zorgen! De pittigheid van de peper duurt maximaal 5 minuten. Het aroma doet denken aan hout en chilipepers. De peulen moeten vlak voor gebruik worden gebroken en fijngemalen of geplet in een vijzel. Tip: Door zijn pittigheid combineert lange peper goed met Aziatische, Indiase en zoetzure gerechten, of in kruidenmengsels.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product