Van Nahmen Appel - Doux Cider, mild, 2% vol.

Deze appelcider - Cidre doux - wordt zacht geperst, voornamelijk van traditionele appelrassen. Omdat de smaak en het aroma afhangen van de rijpheid van de appels, wordt alleen laat rijp fruit gebruikt. Dit garandeert een fruitig aroma en een verfrissend milde smaak. De verwerking van het fruit kent een lange traditie bij de ciderfabriek en eigen pers van Van Nahmen in Hamminkeln, in het Rijnland. Er wordt niets aan het sap toegevoegd of verwijderd: geen conserveringsmiddelen, geen kunstmatige smaakstoffen. Bijzondere aandacht wordt besteed aan het gebruik van oude appelrassen en daarmee ook aan het behoud van traditionele, bedreigde cultivars.