GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Ravioli met eendenlever, rougie
bevroren product -18 ° C
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Vier eeuwen geleden werden de ravioli uit Dauphine geboren in het hart van de Drôme. Met deze ravioli heeft Rougie een recept gecreëerd dat de fijne Provençaalse smaak weerspiegelt. Een fijn deeg van deeg omhult een weelderige farce. Het is gemaakt van 40% eendenlever, kippenlever en eieren en gekruid met kruiden en specerijen. Voorbereidingstip: Leg bevroren ravioli in kokend gezouten water. Zodra ze 3-4 minuten op de oppervlakte komen. verwijder met een schuimspaan en serveer onmiddellijk. Een variant: Consomme met eendenlever en citroenolieporach, ravioli in de bouillon, breng op smaak met citroenolie en garneer met groenten en zomertruffeljulienne.
Aanvullende informatie over het product
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (15727)
Gluten: Weizen
Eieren
Melk
Aanduiding
Ravioli met eendenlever, rougie
Artikelnummer
15727
Inhoud
1,5 kg, ca
Verpakking
zak
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 12.02.2026 Tot Ø 433 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
1,55 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
5
gekoeld product
Ja, bevroren product -18 ° Celsius
Verpakkingseenheid
2
Belastingtarief
7 %
EAN Code
3104541031008
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
19022030
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Euralis Gastronomie, Avenue du Perigord, 24200 Sarlat, Frankreich.
geproduceerd in het land | ISO
Frankreich | FR
Ingredienten
Eendleverravioli gemaakt van 20% eendenlever, diepgevroren. 50% deeg (TARWE meel, water, ei, groenten, raapzaadolie), 50% vulling (20% eendenlever, kippenlever, eendenvet, water, EIEREN, eiwit, magere melkpoeder, sjalot, zout, peterselie, suiker, peper). Bewaar bij -18 ° C of lager. Na het ontdooien niet opnieuw invriezen. Diepvries de ravioli in kokend water. Zodra de ravioli naar het wateroppervlak stijgen (3-4 min.), Kunnen deze worden afgeroomd. Product uit Frankrijk.
Eigenschappen: Eiwit uit dierlijke melk.
Eigenschappen: Eiwit uit dierlijke melk.
voedingswaarde table (15727)
per 100g / 100ml
Energie
1372 kJ / 329 kcal
vet
20 g
verzadigde vetzuren
7,6 g
koolhydraten
29 g
waarvan suikers
1,9 g
eiwit
8,2 g
zout
0,6 g
Gluten: Weizen
Eieren
Melk