Valrhona Tainori - Grand Cru, couverture als callets, 64% cacao uit de kathedraal. republiek
Deze nieuwe couverture van Valrhona behoort tot de categorie Grand Cru de Terroir, wat betekent dat er uitsluitend cacaobonen uit een specifieke regio worden gebruikt. In dit geval is dat de Dominicaanse Republiek. Daar selecteert Valrhona zorgvuldig gefermenteerde Trinitario-cacaobonen van zeer oude plantages. Tainori is afkomstig uit een gebied waar het subtropische klimaat en hevige cyclonen het landschap hebben getransformeerd tot een waar mozaiek van bodemsoorten. De cacao geeft geleidelijk aroma`s af van geel fruit, gevolgd door frisse citrusvruchten en ten slotte tonen van gedroogd fruit.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product