Zoethoutwortel, gemalen
Het aroma doet denken aan anijs of venkel, maar dan nog sterker. De smaak is intens zoet en verwarmend. Zoethout wordt van oudsher meer als een medicinale plant dan als een specerij beschouwd. De sterke en ietwat overheersende zoetheid van deze plant lijkt noch bij zoete, noch bij pittige gerechten te passen. Kleine hoeveelheden zoethout kunnen echter de smaak van Chinees vijfkruidenpoeder aanzienlijk versterken. De traditionele bereidingswijze van zoethout bestaat natuurlijk uit het koken en inkoken van de zoethoutwortel.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product