Truffel Zomertruffel uit Italie / Bourgondische truffel, knol aestivum / uncinatum, gewassen, knollen vanaf ca. 30 g, van april tot december (DAGELIJKSE PRIJS)

Van mei tot eind november (kleine hoeveelheden ook verkrijgbaar van november tot mei), ook uit Umbrie en de Marche. Bruine tot zwarte truffels, grover oppervlak, lichtgeel tot middelbruin vruchtvlees (afhankelijk van het seizoen), de meest voorkomende truffelsoort in Europa. Aards aroma, nootachtige smaak. Grote hoeveelheden, afhankelijk van het seizoen. Zeer geschikt om in te maken. Bij het selecteren van de truffels voor u streven we er altijd naar om knollen te vinden die zo dicht mogelijk bij uw gewenste gewicht liggen. Omdat we echter geen knollen snijden, kunnen we dit gewicht nooit exact aanhouden. Tot september zijn de zomertruffels Tuber aestivum en vanaf september Tuber uncinatum. Voer het gewenste gewicht in het veld `hoeveelheid` in, bijvoorbeeld 50 voor 50 g. Wilt u bijvoorbeeld twee knollen los bestellen, dan legt u eerst 40 en vervolgens 30 in uw winkelwagen.