Haiku Original H - 06 koksmes, 20 cm

De originele Haiku-messen van Chroma zijn net als Japanse haiku`s (anekdotes/verzen) - geslepen tot een uitzonderlijk scherpe snede. Vervaardigd in kleine fabrieken van modern, hoogwaardig staal en in de lange Japanse traditie van zwaardsmeden, bieden de originele Haiku-lemmeten - met honokihouten handvatten - extreme en langdurige scherpte. Ze zijn herkenbaar aan de valk op het lemmet. Voor jarenlang snijplezier is het slijpen alleen toegestaan op wetstenen, zoals de ST-1800 (240/1000 grit) van Chroma. Deze messen mogen niet in de vaatwasser; ze mogen alleen met de hand worden gereinigd en gedroogd.