Amandelen, hele, wit
Amandelbomen behoren tot de familie Rosaceae. In principe kan zoete en bittere amandelen worden onderscheiden. De zoete zijn de best verkopende en populair bij banketbakkers amandelen. Ze hebben een delicate textuur en de kenmerkende zoete smaak. Hiervan wordt geproduceerd, onder andere marsepein. Raw bittere amandelen zijn door middel van de cyanide-aandeel zeer giftig en kan dodelijk zijn! Echter, door koken of bakken, het blauwzuur, tegelijkertijd de bittere smaak verliest. Deze zoete amandelen worden geblancheerd, dat de bruine schil is verwijderd met kokend water.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product