Fondant (wit)
Fondant (Frans: smelten) bestaat uit suiker en glucose (snoepsiroop). De ingredienten worden gekookt en vervolgens door krachtig kneden en snel afkoelen tot een zachte pasta verwerkt. Deze fondantmassa is taai en zacht en smelt gemakkelijk in de mond. Fondant wordt voornamelijk gebruikt voor het bekleden van zoetwaren, chocolaatjes en gebak. Het gewenste effect kan worden bereikt door essentiele olien, kleurstoffen of alcohol toe te voegen.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product