De Cecco-spaghetti, nr.12

De beroemde spaghettivorm vindt zijn oorsprong in Zuid-Italie, met name in de steden waar de pastaproductie geconcentreerd was: Napels, Genua en Ligurie. Spaghetti heeft een typische langwerpige, ronde vorm met een diameter tussen 1,92 mm en 2,00 mm. Spaghetti kan warm of koud worden geserveerd en is geschikt voor vrijwel elke saus: tomatensauzen met groenten of kruiden, vis- of zeevruchtensauzen, en natuurlijk sauzen met zachte kaas en room. Sinds 1887 produceert het bedrijf De Cecco uitsluitend pasta van de beste durumtarwevarieteiten. Tegenwoordig staat het merk De Cecco synoniem voor kwaliteit in de durumtarwe-industrie en is De Cecco een bedrijf met een aanzienlijke omzet.