2023 Bockstein Riesling Auslese, zoet, 9,5% vol., Nik Weis

Een volle, maar elegante selectie, waarvoor alleen de beste en rijpste druiven zijn gekozen. Het expressieve fruit en de opmerkelijke lengte zijn typerend voor Saar Rieslings van deze kwaliteit. Deze wijn is rijk aan complexe en veelzijdige bloemige aroma`s, gecombineerd met een fijn mineraal karakter. De Ockfener Bockstein-wijngaard ligt in een zijvallei van de rivier de Saar. Het is een steile helling op het zuidwesten, onbelemmerd door andere bergen die de zon blokkeren. De bodem bestaat voornamelijk uit grove, grindachtige leisteen uit het Devoon. De percelen van het domein, in totaal 5 hectare, liggen grotendeels in het midden, het beste deel van de helling. De wijnen van de Ockfener Bockstein kenmerken zich door een uitgesproken mineraliteit met een subtiele kruidigheid. Ze zijn wellicht de meest opvallende en verfijnde wijnen van het domein. 94+ punten van Parker.