Monocultivar Peranzana, Linea Mono, Extra Vierge Olijfolie, Cillo

Mild fruitige olijfolie van de Peranzana-varieteit, geoogst vanaf half november. Goede redenen? Een delicate, fruitige en elegante olie? Veelzijdig voor dagelijks gebruik? Afkomstig van een van `s werelds beste olijfolieproducenten. Sensorisch profiel: Frisse kruiden in de neus, artisjok en amandel. Harmonisch in de smaak met een subtiele fruitigheid. Gebruik: Deze olie is geschikt voor zowel koude als warme gerechten: lichte salades, carpaccio en rauwe visgerechten, met rauwe en gestoomde groenten, wit vlees en zeevruchten.