2024 Miss Waikiki Chardonnay, droog, 13% vol., Strehn, biologisch

AT - BIO - 402 Deze wijn wordt verbouwd op een duizelingwekkende hoogte van 280 meter (naar Burgenlandse maatstaven) op kalkrijke grond, ideaal voor dit druivenras. De druiven van de veertig jaar oude wijnstokken rijpen op zonovergoten hellingen op het zuidwesten. De fermentatie vindt voor 70% plaats in nieuwe vaten en voor 30% in roestvrijstalen tanks - aroma`s van honingmeloen, Hawaiaanse ananas en biscuit. Een fijne, romige afdronk. Het smaakt gewoon naar Waikiki Beach.