Aanduiding
Opera - Koffie - Amandel - Koekjesreep, 11x2,8x2,4cm, Traiteur de Paris
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Traiteur de Paris, 4 rue de la Rigourdiere, CS81763, 35517 Cesson- Sevigne cedex, Frankreich.
Ingredienten
Opera, een dessert gemaakt van biscuitgebak gedrenkt in koffiesiroop, koffiebotercreme, chocoladeganache en cacaoglazuur, en vervolgens diepgevroren. 22,8% biscuitgebak (eieren, suiker, tarwebloem, water, gemalen amandelen, erwtenmeel, rijsmiddelen: difosfaat, natriumcarbonaat (bevat tarwezetmeel), emulgator: mono- en diglyceriden van vetzuren, aardappelzetmeel, melkeiwit), water, suiker, boter, glazuur (water, glucosestroop, suiker, geleermiddel: pectine, zuurteregelaar: citroenzuur), room, 7,3% pure chocoladecouverture (58% cacao) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: lecithine), eiwit, 3,1% pure chocoladecouverture (72% cacao) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulgator: sojalecithine, natuurlijk vanillearoma), 1,5% koffie-extract (koffie, water, suiker), 1,3% koffie, glucosestroop, cacaopoeder, rundergelatine, geleermiddel: pectine, verstevigingsmiddelen: difosfaat, calciumfosfaat). Bewaren bij -18 °C. Verwijder de plastic folie en laat het product 3 uur ontdooien bij +4°C. Bewaar het ontdooide product maximaal 48 uur bij 0°C tot +4°C. Ontdooid product niet opnieuw invriezen.
