Durumtarwegriesmeel voor Stiermarkse griesmeelknoedels, uit Stiermarken

Griesmeel gemaakt van pure, mechanisch gereinigde en gepelde tarwe. Tarwegriesmeel is tarwe die gemalen is. De korrelgrootte is verschillend en ligt tussen 1,0 mm en 0,25 mm.Er is griesmeel van harde tarwe en griesmeel van zachte tarwe. Durumtarwegriesmeel wordt voornamelijk gebruikt voor het bereiden van stevige en hartige maaltijden. Het wordt ook gebruikt bij de productie van pasta. Zachte tarwe daarentegen wordt in de keuken gebruikt voor het maken van snoep en pap en is ook geschikt als babyvoeding. Droog bewaren. Licht gewichtsverlies mogelijk door uitdroging. Gemaakt in Oostenrijk.