Coeur de Neufchatel AOP, zachte kaas, biologisch

FR - BIO - 01 De melk is voornamelijk afkomstig van Normandische koeien, die melk produceren die rijk is aan vet en eiwitten, waardoor deze ideaal is voor de productie van zachte kaas. Melkachtig, evenwichtig en aromatisch, met een aangename rauwe melktoets en, afhankelijk van het seizoen en de rijpheid, een subtiel gistaroma dat doet denken aan zonnebloempitten.