Sardientjes (sardinas picantes), heel, in olijfolie en chili, Catrineta

Vers gevangen baby-sardientjes (`Sardinillas`) uit de baaien van Galicie, met de hand gemarineerd in olijfolie met chili. De sardientjes zijn mals en de chili voegt een pittige toets toe die perfect bij de vis past. We raden ook aan om brood in de olijfolie te dippen. Bij Catrineta wordt alles met liefde met de hand gemaakt - tot aan de verpakking van het blikje toe.