2019 Stairway to Heaven, droog, 14% vol., Castell Miquel, VEGAN

Cabernet Sauvignon is misschien wel de beroemdste druivensoort voor een fijne, lang houdbare rode wijn. Deze wijn heeft een diepe, paarsrode kleur met granaatrode accenten. Het aroma is zeer complex, met delicate kruidige tonen en hints van cassis, vanille en chocolade. In de mond is de wijn vol, fris en verkwikkend, met een uitstekende lengte en structuur. Een nobele wijn die uitstekend combineert met gebraden of gegrild rundvlees, lamsvlees, wild en wild gevogelte. Hij past ook perfect bij zachtgerijpte kazen en mediterrane specialiteiten zoals zwarte olijven, pizza`s met groenten en Spaanse ham zoals Pata Negra. Hoogwaardige presentatie met glazen stop. Veganistisch.