2023er Steingruble Riesling QW, droog, 12% vol., Leon Gold, biologisch

DE - ECO 022. Een rijke strogele kleur met schitterende reflecties, deze half-wijngaard Riesling stroomt van de Steingruble wijngaard het glas in. Gekweekt op kiezelhoudende zandsteen, spreekt hij boekdelen in de neus en verleidt niet met al te brutaal primair fruit, maar getuigt hij eerder van zijn rijping op half-wijngaardvat en zijn eenjarige droesemrijping. Deze half-wijngaard, afkomstig van meer dan 40 jaar oude stokken, ruikt naar pitfruit zoals gele appels en geel steenfruit, ondersteund door een subtiele kruidigheid die doet denken aan milde keukenkruiden zoals salie. Gekweekt op kiezelhoudende zandsteen, is hij complex in de mond met sappig maar gereduceerd fruit en bouwt hij aanzienlijk momentum op zonder te vertrouwen op pure kracht. Rijk aan finesse en gepolijst, met perfect geintegreerde zuren en een romige textuur, vraagt deze half-wijngaard Riesling duidelijk om grote, dure glazen en gedijt, net als een goede rode wijn, op voldoende ruitijd. Een wijn die nu al veel vreugde schenkt en die na enkele jaren flesrijping nog beter tot zijn recht zal komen.