360° Natuurlijk Tarwebrood, Philipps Bakery

Het perfecte brood! Wat alle 360°LAIBE broodsoorten gemeen hebben, is een knapperige korst, ontstaan door twee keer te bakken in een zeer hete steenoven. Hun kruimels zijn bovendien luchtig, luchtig, smeuig en zacht, en behouden hun vocht zeer lang. De geroosterde, volle smaak zorgt ervoor dat je steeds weer terugkomt voor meer. Dit alles is te danken aan het lange fermentatieproces van het deeg en de vaardigheid van Christian Philipps. Traditie en regionaliteit zijn voor hem net zo belangrijk als de tijd die hij aan zijn deeg besteedt. Dit alles samen resulteert in de 360°LAIB. Probeer hem eens versgebakken met goede boter. Dat doen wij ook graag. En vaak. Als je het ons toestaat.