2022 Gruner Veltliner Berg 1e wijngaard, droog, 13,5% vol., Huber, biologisch

AT - BIO - 402 Medium geelgroen. Een vleugje sinaasappelschil, een vleugje verse peer en steenfruit, subtiele weidekruiden, een complex bouquet. Stevig, krachtig, fijn fruit, verfijnde structuur, zilte mineraliteit, een delicate abrikozennoot in de afdronk, zeer fijn gestructureerd en terroirgedreven, een veelbelovende toekomst, zeer duidelijk druivenraskarakter. Laat geoogste, volledig rijpe druiven; 18 uur schilcontact; vervolgens geperst; gefermenteerd onder gecontroleerde omstandigheden bij 20 °C; 8 maanden gerijpt in grote acaciahouten vaten; gedurende deze tijd werd de droesem regelmatig geroerd.