2022 Gruner Veltliner Berg 1e wijngaard, droog, 13,5% vol., Huber, biologisch

AT-BIO-402 Middelgeelgroen. Een vleugje sinaasappelschil, een vleugje verse peer en steenfruit, subtiele hints van weidekruiden, een complex boeket. Volle body, krachtig, fijn fruit, verfijnde structuur, zilte mineraliteit, fijne abrikozentoon in de afdronk, zeer fijnkorrelig en beinvloed door het terroir, zekere toekomst, zeer duidelijk druivensoortkarakter. Laat geoogste, zeer rijpe druiven; 18 uur maceratietijd; toen ingedrukt; gecontroleerde fermentatie bij 20°C; 8 maanden rijping in grote acaciahouten vaten; Gedurende deze tijd werd de fijne gist regelmatig geroerd.