2022 Bob Singlar Rose wijn, droog, 12% vol., Mongestine, biologisch

FR - BIO - 01 De wens naar een levendige rose bracht het wijnhuis ertoe om directe persing en vloeibare maceratie te combineren. Het resultaat is een cuvee van 80% Merlot en 20% Vermentino met lichte tannines, bekroond door een heerlijke citroenachtige en fruitige zuurgraad. Een rose die perfect past bij gegrild vlees en pittige gerechten, en die je keer op keer wilt serveren. Zoals alle wijnen van Mongestine is deze spontaan gefermenteerd met wilde gisten, zonder toegevoegde zwavel en ongefilterd.