2022 Bob Singlar Rouge, droog, 12% vol., Mongestine, biologisch

FR - BIO - 01 Deze wijn weerspiegelt het vakmanschap van de wijnmaker in het creeren van een lichte, luchtige en fruitige rode wijn. In de smaak proeft men een mix van rood en wit fruit, bekroond door een vleugje zuurgraad en een subtiel wijnachtig karakter. Dit maakt het een heerlijke dorstlesser, maar ook een ideale begeleider van gevogelte en vis. Hij kan licht gekoeld geserveerd worden. Zoals alle wijnen van Mongestine is deze spontaan gefermenteerd met wilde gisten, zonder toegevoegde zwavel en ongefilterd.