2022 Witch Hunter Sauvignon Blanc, droog, 13% vol., Schneider / Hensel

Deze wijn is een samenwerking tussen de twee bevriende wijnmakers uit de Pfalz, Thomas Hensel en Markus Schneider. De druiven komen uit de gemeenten Bad Durkheim (Hensel) en Friedelsheimer Feldmark (Schneider). De pure Sauvignon Blanc `The Witch Hunter` werd voor iets meer dan de helft gefermenteerd in houten vaten (tonneaux) van 500 liter en de rest in roestvrijstalen tanks.