Premium Henkodare-saus, BBQ-sesamsaus, Yamada Seiyu, Japan

Deze sesamsaus past bij (bijna) alles! De geroosterde smaak van sesam combineert met shoyu en miso en heeft een extra kick van knoflook en gember. Sterk van smaak dankzij de miso. Wordt op dezelfde manier gebruikt als teriyakisaus. Niet alleen bij gegrild vlees, maar ook bij wokgroenten e.d. Deze saus is veganistisch. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company werd in 1934 opgericht door Yukata Yamada in Kyoto en is sindsdien een familiebedrijf. De producten worden zorgvuldig met de hand geplukt en verkregen via traditionele methoden en uitsluitend via een eerste persing. Verschillende restaurants met een Michelin-ster in Japan behoren tot de trouwe klanten van deze fabrikant.