Daidai-sap en Natsumikan (bittere sinaasappel), 100% citrusvruchtensap, Japan

Japan heeft ongeveer 150 verschillende soorten citrusvruchten. Daidai wordt nog maar zelden verbouwd en is erg populair in Japanse restaurants met Michelin-sterren. Zoals de naam al doet vermoeden, licht bitter en verfrissend rond, in balans met de zoetheid van sinaasappel en verfijnd met het sap van Natsumikan, de Japanse zomermandarijn. Een paar spetters bruisend water helpen je de komende hete zomer door. Ideaal voor mocktails en cocktails. Maar ook als basis voor ponzu en dressings. Een MUST-HAVE voor citrusfruitliefhebbers. Deze kwaliteit is zeer geconcentreerd, onverdund sap zonder conserveringsmiddelen of zout.