2023 Bourgogne Chardonnay AC Bourgogne, witte wijn, droog, 12,5% vol., L. Moreau

Zeer licht strogele kleur, met subtiele, delicate citrus- en grapefruittonen, groene appel en lichte hints van hooi en anijs. De wijn rijpt uitsluitend in stalen tanks. De familie Moreau vestigde zich in 1814 in Chablis en is samen met Louis Moreau de zevende generatie die wijn verbouwt. Nadat hij oenologie had gestudeerd aan de Universiteit van Fresno in Californie en bij verschillende Californische wijnhuizen had gewerkt, keerde Louis begin jaren negentig terug naar Chablis om zijn vader op te volgen. Tegenwoordig bezit het domein 50 hectare aan wijngaarden met vele gerenommeerde Premier Crus en Grand Crus.