Olio Extra Vergine DOP Valle del Belice, extra vierge olijfolie DOP Valle del Belice, Centonze

Centonze produceert zijn DOP-olijfolie van een varieteit uit de Nocellara del Belice in het noordwesten van Sicilie, in de regio Trapani. Het ruikt naar vers groen gras, tomatenstruiken en artisjokken. Een harmonieuze, mediumfruitige olie voor gebakken vis en vlees, groenten en soepen.