Decorspuit, fluweeleffect, pure chocolade, kleur en smaak, PCB (74339)
Het fluweeleffect is net zo interessant als de manier waarop het wordt verwerkt: het product werkt alleen bij verhitting tot ongeveer 45 °C. Een klimaatkast is hiervoor het meest geschikt, maar het werkt ook in een waterbad. Het fluweeleffect ontstaat alleen door een warm-koudereactie, door het warme mengsel op bevroren preparaten te spuiten. Koude oppervlakken alleen zijn niet voldoende om de fluweelachtige textuur te creeren - het oppervlak moet onder het vriespunt zijn.
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Aanvullende informatie over het product