MALIC, appelzuur/texturizer, TOUFOOD
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Van nature voorkomend zuur dat voorkomt in veel groenten, maar vooral in zuur smakende vruchten zoals druiven, appels en groene kersen. Het heeft conserverende en verzurende eigenschappen en wordt voornamelijk gebruikt om dranken en andere producten aan te zuren, omdat het een zeer omhullend zuurprofiel in de mond heeft, geconcentreerd in de mondhoeken en het gehemelte. Het wordt meestal verdund in water gebruikt of rechtstreeks aan het preparaat toegevoegd.
Aanvullende informatie over het product
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (41049)
Sporen: Melk
Aanduiding
MALIC, appelzuur/texturizer, TOUFOOD
Artikelnummer
41049
Inhoud
800g
Verpakking
Pe kan
Brutogewicht
0,80 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
6
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
9
Belastingtarief
7 %
EAN Code
8435499202253
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
29181990
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
Gastrocultura Mediterranea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
geproduceerd in het land | ISO
Spanien | ES
Ingredienten
Verzurend middel in poedervorm. Zuurmiddel: appelzuur: E296. Product bedoeld voor gebruik als voedsel. Dosering: 2-8 g/kg. Gebruiksaanwijzing: Gebruik verdund in water of voeg direct toe aan het preparaat. Op een koele en droge plaats bewaren.
voedingswaarde table (41049)
per 100g / 100ml
Energie
1300 kJ / 311 kcal
Sporen: Melk