Koshihikari Umami-rijst, kortkorrelige sushirijst, Agri Yamazaki

Deze Koshihikari umamirijst komt rechtstreeks van de boer en we zijn verheugd dat we dit premium product eindelijk kunnen aanbieden - vers van de laatste oogst en boordevol umami! De rijst wordt na bestelling vers gepolijst en verpakt en direct naar Duitsland verzonden. Er zijn geen onnodig lange bewaartijden en de rijst oxideert niet. Hierdoor behoudt de rijst zijn unieke mondgevoel en smaak. De velden van de producent, Agri Yamazaki, bevinden zich in Bando City, prefectuur Ibaraki, een van de grootste rijstteeltgebieden van Japan. Agri Yamazaki houdt zich aan traditionele Japanse rijstproductiemethoden en zorgt ervoor dat deze methoden milieuvriendelijk en vooruitstrevend zijn. Jonge medewerkers van het bedrijf zijn, samen met onderzoeksinstituten en fabrikanten van landbouwmachines, begonnen met het implementeren van nieuwe teelttechnieken, waardoor de Koshihikaririjst die ze nu produceren nog zoeter en lekkerder is dan ooit tevoren. Ideaal voor: sushi, rijstgerechten, onigiri en gestoomde rijst. Zelfs koud behoudt deze rijst zijn lichte en luchtige textuur.