Nashi perenazijn, Japan

Een unieke azijn, zelfs in Japan, gemaakt van 100% Japanse Nashi-peren. Japanse azijnen, met hun delicate zuurgraad, worden steeds populairder bij mensen die op zoek zijn naar minder zure opties. Deze azijn heeft het heerlijke aroma van de Nashi-peer en is geschikt voor zowel de Japanse als de westerse keuken. De Kisaichi Azijnfabriek, opgericht in 1922, is gespecialiseerd in sushi-azijn. Al decennia lang is hun diverse assortiment azijnen favoriet bij restaurants met Michelinsterren in Tokio en Osaka. Al hun azijnen worden op traditionele wijze gemaakt van authentieke Japanse ingredienten en bevatten geen additieven.