Puratos - droog eiwitpoeder

Eiwit is een bereiding van kippeneiwit voor het gemakkelijk maken van meringues en allerlei soorten eiwitmengsels. De eigenschappen van eiwit zijn onder andere: - hoog opklopvolume. - stabiele structuur. - witte schuimkleur. - veelzijdig gebruik. - veilige en efficiente verwerking.