2023 Galliniere Merlot, droog, 13,5% vol., Donjon

Aroma`s van zwarte bes, pruim en braam. Vol, fruitig en met een prachtige afdronk. De filosofie van Jean en Caroline Panis is om volle, intens fruitige wijnen te produceren van rijpe druiven met een lage opbrengst, geteeld met milieuvriendelijke methoden. De regio Minervois staat bekend om zijn krachtige maar elegante rode wijnen, gevormd door het mediterrane-Atlantische klimaat.