Langres AOP / BOB, zachte kaas

Een elegante en subtiel gekruide zachte kaas uit de Champagne. Verfijnd met rode gistculturen en Marc de Champagne tijdens de rijping. Deze delicate, zachte kaas heeft een karakteristieke inkeping in het midden, die gevuld kan worden met een scheutje Calavados voor een bijzondere touch. Een kaas om van te genieten of als beloning.