Aroniabessen, geheel gedroogd, biologisch

DE - BIOLOGISCH - 001 Deze bessen behoren tot de rozenfamilie. Aroniabessen zijn kleine, donkerblauwe vruchten met een frisse, lichtzure smaak en zijn rijk aan mineralen, vitaminen, vezels en antioxidanten. Ze zijn afkomstig uit Noord-Amerika en worden nu voornamelijk geteeld in Duitsland, Polen en Oostenrijk. De gedroogde aroniabessen zijn ongesulfureerd en bevatten geen toegevoegde suiker. Een zacht droogproces intensiveert de smaak en geeft de bessen een rozijnachtige vorm. Ze zijn ideaal als snack, ingredient in muesli, om gerechten te verfijnen of om mee te bakken. Gedroogde aroniabessen hebben verschillende voordelen ten opzichte van verse. Ten eerste hebben ze een langere houdbaarheid en kunnen ze het hele jaar door geconsumeerd worden. Ten tweede bevatten ze meer vezels en minder water dan verse aroniabessen.