2022 Riesling Kallstadter Saumagen GG, droog, 12,5% vol., Philipp Kuhn, veganistisch

Zeer minerale, geelvlezige en precieze Riesling uit de Pfalz cultusplaats Saumagen. De smaak en aroma`s zijn net zo karaktervol als de grond waarop de wijnstokken groeien. Krachtige Riesling met een minerale structuur, maar toch rijk aan finesse met intense geuren van wijngaardperzik, abrikoos, zoete meloen en mango ondersteund door de typische kruidenkruiden van Saumagen Rieslings. Deze geur zet zich voort in de smaak en wordt afgerond met een delicate, smeltende fruitzoetheid. De Saumagen is een van de bekendste Riesling-locaties ter wereld. De locatie heeft de status van een Grosser Gewachs (Grand Cru). Het terroir is een spectaculaire mix van witte en rode aarde, d.w.z. Terra Fusca in de bovengrond en stevige kalksteenrotsen in de ondergrond. Zonovergoten zuidoostelijke helling aan de voet van het Paltserwoud.